星期三，爷爷在做午饭。他在电饭锅里加了许多水，就在这个时候我的脑袋里突然出现了很多的问题：为什么加上了很多水，到了最后变成了没水的干饭了呢？为什么煮饭时电饭锅会冒雾……

　　我急匆匆地跑过去问爷爷。爷爷一边笑一边说：“你拿一把小刀，放在冒雾的地方烤，你就明白了。”于是我就立即把小刀放在冒雾的地方烤，过了一会，小刀上面冒出了水。在这时我脑袋里又出现了一个问题：为什么小刀上面冒出水呢？我又急匆匆地去问爸爸，爸爸也笑着说：“那不是雾，是蒸气。因为煮饭的时候里面产生蒸气，累积在同一个地方，然后冒出来的时候有雾气，也就是我们所说的水蒸气。在煮饭时，水变成蒸气飘到空中，所以最后水没有了。”“原来是这样，我终于明白了。”我高兴地说。

　　科学就在我们身边，无处不在，只要我们仔细认真地观察。它就会出现在你的身边。

　　小朋友们，你们观察过我身边的科学吗？今天，我就讲几个给你们听。

　　假如你们有机会和爸爸妈妈去钓鱼，可千万要注意，你们的鱼竿不能碰到电，要是碰到了电，你就会被电到，你连逃都来不及。

　　有一次，我把一个盒子的一面剪了下来，然后贴上了一张白纸，另一面掏了一个洞。我拿着盒子往窗外望去，我看到了窗外的景物。我问妈妈这是怎么回事？妈妈说：“因为窗外有阳光，阳光把景物反射到了纸上，所以就看到了窗外的景物。”

　　也有一次，妈妈煮粽子的时候，在锅里面放了几个鸡蛋，粽子煮好了，妈妈把鸡蛋拿了出来，我一下子就闻到了粽叶的味道。我问妈妈：“为什么会有粽叶的味道？”妈妈笑着说：“这是因为鸡蛋和粽子是一起煮的，粽子的味淡散发到了鸡蛋的内部，所以就会有粽叶的味道了，你明白了吗？”

　　今天我就说到这儿了，以后要是你们发现了什么好玩的科学，可一定要告诉我哦！

　　夏天到了，天气很热，我要把王老吉灌到瓶子里去。

　　我开始用吸管扎在瓶子上，倒过来，我想：我们能从吸管吸出饮料，那么倒一定可以。咦？怎么是一滴一滴的？我又把吸管抽出来，结果还是一滴滴慢吞吞的，我开始有些不耐烦了，我找来剪刀，剪了一个较大的孔，倒过来，它又流得很快了。

　　最后，我终于知道了这是怎么回事：这是大气压的缘故，瓶里没有空气，外面的大气压挡住了水流，就流不出来；而把孔剪大，一部分空气进去后，外边没有了大气压，水就能流出来了。

　　我们生活在飞速发展的科技时代，生活中处处充满科学知识和科学规律。

　　我在练习骑自行车的过程中对老师讲的旋转和平移的道理有深刻的体会，当我蹬车子的时候产生了旋转和动力（轮盘和车轮），车子往前行走形成了平移，平移的快慢代表了速度，平移的长短，表示着距离另外还要掌握平衡，不使车子歪倒，总之我们的生活充满了科学知识和规律，我要在生活中学习，在实际中做起，跟上时代的脚步。

　　前几天下起了倾盆大雨，我是先看到闪电后听到雷声的，先看到闪电是因为光速快于声速，所以我们先看到闪电后听到雷声，雨停了，太阳都把雨水蒸发掉了，是因为太阳很热，太阳把雨水蒸发掉水就变成了云，云后来又变成了雨水。这真是太奇妙了！我们身边还有很多科学，需要我们细细观察、多多去想。

　　我爱科学，因为科学能让我知道很多知识。

　　开运动会时，运动员到终点后不能立即停下，因为运动员跑的太快而具有的惯性。

　　挂针时，盐水会下落，因为有地心引力，是地心引力把盐水给吸下来的。

　　挂钩之所以能吸在墙上，因为有大气压的存在，是大气压把挂钩压在墙上的原故。

　　寒冷的一天来了，我和妈妈穿上厚厚的棉袄出了家门。

　　大街上，北风呼啸，人们走路都急匆匆的，大街旁的树上只剩下孤零零的叶子了，地上枯黄的叶子随处可见。我和妈妈说：“今天真冷啊！”在嘴张开时白气出现在空中，又马上消失了。这时我的脑子里打上了一个小小的问号，怎么回事呢？我看到大街上汽车少了，人也少了，我说：“大概是因为大家怕冷，所以躲在家里了吧。”就在这时，白气又出现了，于是，我就问妈妈：“为什么会出现白气？”妈妈说：“自己翻书找答案吧。”于是我回到家里翻书，终于，我在一本书里找到了，原来因为冬天很冷，我们嘴里呼出的气温度比外面的气温高，而且里面有许多水分，它们一受冷就会变成许多非常小的水珠，被阳光一照，哈哈，嘴里就吐“白气”了。

　　寒假里，妈妈给我买了一套很有趣的科学丛书较大眼看世界，我先看了其中的一个专辑——探秘身边科学。

　　它帮我破解了许多个科学之谜。它有五个专题：四通八达的交通、方便有趣的生活用品、方兴未艾的信息技术、造福人间的医药科学和本领高强的材料告诉我许多科学道理。每个专题里都有许多个小栏目。通过这些栏目，不仅介绍了相关的知识、讲述了许多有趣的故事，还锻炼了我的阅读能力。读了它以后，我懂得了是莱特兄弟发明了飞机、锰钢可以用来做坦克、“深蓝”计算机战胜了国际象棋世界冠军卡斯帕罗夫等。其中，我最喜欢的是展翅云天。