感冒时要用水喝药，不要用茶或者绿豆汤，因为会低药物的作用，从而加重病情，因此发烧时不能喝茶和绿豆汤。

　　做镘头时加些纯碱重要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔，使馒头吃起来更加可口美味。

　　身边的科学真多啊！我一定要好好学习掌握更多的科学知识。

　　今天上午，我去厨房倒垃圾时，发现妈妈切好的土豆变色了，有的发黑，有的发红。坏了，妈妈切的土豆是坏的！我赶紧跑出去告诉妈妈：“妈妈，坏了，你买的土豆是坏的，已经不能吃了。”妈妈好像不相信我的话，不急不慢地和我一起来到厨房，妈妈看了一眼说：“没关系，可以吃。”“什么，这也可以吃，这个颜色的土豆？”我最喜欢吃土豆丝了，不过，这样的土豆丝，我可不想吃。

　　妈妈笑着对我说：“你平时不是喜欢做试验吗？现在有现成的材料，你来做一下，让土豆的颜色变回来。”一听妈妈的话，我又好奇又兴奋，原来，土豆的颜色可以变回来，还可以让我来做试验。

　　这个实验真简单，我按照妈妈的要求，把土豆丝不停地用水冲洗了，我发现冲下去的水的很混，还带有发红的颜色，几遍过后，土豆的颜色就变回来了，又是金黄色的了。哈哈，我又可以吃到美味的土豆丝了

　　我问妈妈土豆为什么会变色呢？妈妈没有告诉我，让我自己去找答案，我在网上查到了原因：因为土豆中有淀粉，遇到空气后会氧化，氧化后就变色。如果把它放在水里，水就会把其中的淀粉分解掉，再把水倒了，它就不会变色了。在生活中这种情况不少见，像苹果、茄子、莲藕等等去皮以后都会发生这样的氧化现象。不过，如果这些削皮后的食物不可以放的时间过长，那样会使氧化过程加剧，会产生有毒物质，吃了会影响身体健康。因此，水果和蔬菜都应再削皮后尽快食用。

　　今天，我在小小的土豆上也学到了知识。看来，我们的身边处处有科学，只要我们仔细观察，就能发现，就会有收获。

　　我喜欢夏天，因为这个季节有我最爱吃的蜜桃、西瓜，但它的炎热使我烦恼，白天不能到处玩，整天大汗淋淋，所以每天我都盼望晚上冲个澡。

　　今晚冲完澡，走出浴房，奇怪的事情发生了，我不热了，反而有点冷，我搂着胳膊缩成一团。

　　这是怎么回事？我问妈妈，妈妈让我自己找答案。于是，我找《十万个为什么》帮忙，很快就明白了：原来，水分要蒸发需要热量，身上的水分蒸发时带走了身上的热量，所以我会觉得很冷。

　　爱思考、爱动手，我解开了谜团，真高兴！以后我一定会继续留心生活，发现身边的科学，解开一个又一个的谜团。

　　下水道的盖子要做成圆圆的，雷雨天不能在大树下避雨，用盐水漱口可以预防感冒，买来的食品大多要放在冰箱里……这些常识可能我们都是司空见惯，不足为奇了，可是你知道这样做是为什么吗？在这些习以为常的生活习惯里还蕴含着许多的科学知识呢！

　　下水道盖为什么偏要做成圆圆的，而不做成方的扁的？这是因为如果做成其他形状的话，容易掉进下水道里，圆形的话就会牢牢卡在井口；雷雨天为什么不能在大树下避雨？因为雷电总是容易击中和它距离最近的东西，大树很高，很容易被雷电击中，在树下避雨的人就遭殃了；为什么要把买来的食品放进冰箱里？因为在我们周围，到处都有很小很小的细菌，这些细菌一落到食品上就会大量繁殖，使食品腐烂变质。因为冰箱里面非常寒冷，细菌的生长和繁殖速度就会变慢，这样，食品就可以在冰箱里保持长久的新鲜了。

　　我们身边的科学真是无处不在，举不胜举，需要我们小朋友有一双火眼金睛，细细观察，多多思考，说不定将来就会成为一个了不起的科学家呢！

　　只要我们仔细观察，就会发现我们身边的生活中有很多的科学知识。

　　我现在就要介绍一下。有一次，我生病了，感觉很难受。表姐为我煮的一种汤，名叫萝卜水，萝卜水就是用萝卜加几种药材煲的汤。我就一直喝，喝了一个星期，病就好了，在中途我根本没有喝过药，神奇吧？

　　现在我来说一个人人都应该做得到的事，就是我们不能喝生水，而且还要注意一点就是吃完饭后不要做剧烈运动，也不要吃水果，要半个小时以后才能吃，要不然就会影响到胃。

　　还有，就是吃完中药后不能马上吃水果，因为水果就是会解药，那样你这一次的药就白吃了，你说这样多可惜呀。所以也要注意。

　　所以，我们就要多了解身边的科学，还要多看书了解关于科学知识的问题，如果一个人什么科学知识也不懂，那做出来的事就会很糟糕。

　　神奇大世界，魔幻科学秀。本周，我们有幸去武进“凤凰谷剧院”观看了一场科学和艺术相融合的“奇幻科学实验秀”，同学们都被那些神奇的化学反应惊呆了……

　　节目开始了，所有的灯在一瞬间就全部熄灭了，红幕缓缓拉开，眼前立刻出现了几个小行星，过了一会，有三个机器人走了出来，彩色的爆炸头,长长的披风和现代化的太空服,样子非常滑稽!

　　氮瀑布实验秀开始了，“五！四！三！二！一！”博士举起双手示意观众安静，那一瞬间，大家都屏住了呼吸，瞪大双眼，想要一探究竟。只见博士小心翼翼地往前跨了一步，迅速地将盒子中的神秘液体倒入管中，顿时“轰”的一声，白色的浓雾像火山爆发一般喷射出来，直冲云霄，接着又缓缓飘落。不一会儿，棉花糖一样的雾气笼罩住整个舞台，云雾缭绕，好似仙境一般。同学们欢呼雀跃，掌声雷动。如此惊心动魄的景象是如何形成的呢？原来是温度极低的液态氮遇到热水后瞬间气化，产生了爆炸的效果。