1、创设文明礼仪良好环境氛围。根据每月工作重点布置有关的墙饰、展版、宣传标语或警示语；在语言角投放文明礼仪行为规范图片。

　　2、开展文明礼仪教育主题活动根据每月主题每周有计划地组织一节专门的文明礼仪活动，丰富教育教学形式，使幼儿在丰富多彩的活动中，可以全身心地投入，通过比一比、看一看、议一议、想一想、做一做，使幼儿的文明礼仪行为在不知不觉中趋于规范化。

　　3、规范训练文明礼仪评比竞赛活动。每周开展“文明小天使”评比活动，通过以幼儿主体的相互监督和自我教育保证幼儿的文明礼仪良好习惯的培养和提高。

　　4、与家庭教育、社会教育结合。通过家长园地及文明礼仪环境设置，了解幼儿文明礼仪教育的重要性，以身作则，并积极配合幼儿园，培养幼儿的文明礼仪行为规范。

　　三、月份工作安排

　　文明礼仪教育研究常规工作：在一日活动各环节渗透文明礼仪规范的养成教育；“文明教师”、“文明小天使”、“文明家长”；创设文明礼仪良好环境氛围（布置有关的墙饰、展版、宣传标语、警示语）；做好与家庭的交流、配合；每月一次教育教学活动观摩。

　　三月份：

　　1、幼儿文明礼仪教育活动重点是教育幼儿怎样从自我做起，做一个文明礼貌的小标兵。

　　2、学习《文明礼仪童谣》《走路歌》3、进行研究小结：从学习中引导幼儿讨论儿歌的好处，我们要做一个文明礼貌的好孩子。

　　四月份：

　　1、制订幼儿园礼仪教育计划、班级礼仪教育计划。

　　2、继续学习儿歌《站立歌》和《起立歌》。

　　3、进一步教育幼儿懂得养成讲礼貌的好习惯，在学习《排队歌》。

　　五月份：

　　1、幼儿文明礼仪教育活动重点是“尊长互敬我先行”，并举行相应的幼儿竞赛活动；进一步学习《走路歌》《洗手》《起床》。

　　2、进行研究小结：讨论幼儿文明礼仪的好处，分享幼儿文明礼仪培养的途径和方法，鼓励幼儿自编文明礼仪教育故事、儿歌、游戏、教育活动等。

　　六月份：

　　1、幼儿文明礼仪教育活动重点是以“颂扬文明礼仪”为主题开展教育教学活动，继续学习《走路静悄悄》《甜嘴巴》。

　　2、进行研究小结：讨论幼儿文明礼仪教育目标、文明礼仪规范的完善，分享文明礼仪的重要性。

　　七月份：

　　1、复习幼儿文明礼仪教育经验的总结。

　　2、进一步加深对礼仪教育的学习，最后完成《拍手歌》、《进餐礼仪歌》。

　　3、复习巩固加深这几个月的学习。

　　幼儿园一直以来注重多元化教育，这次为了响应机关幼儿园倡导的礼仪文化，我彩虹贝贝班决定在圣诞月举办一次有关西餐礼仪文化的活动，西餐对于大班孩子而言并不陌生，但真正了解西餐礼仪和文化的则为少数，通过这个活动，一来让小朋友们对西方的用餐礼仪有一定的了解，二来在这个活动中也可以让孩子们对圣诞节有着更直观的感受。

　　活动时间：

　　XX年12月19日(周四上午9:00—12：00)

　　活动地点：

　　雨花亭西餐厅(金城美食对面)

　　参加人员：

　　彩虹贝贝班全体师生及家委会成员

　　活动安排：

　　一、小朋友们进场

　　二、餐厅主持人致欢迎词并宣布活动开始

　　三、导入英文儿歌jinglebells，孩子们伴奏，拍手

　　四、圣诞老公公出场，发放礼物，七彩苹果灯

　　五、英文儿歌merrychristmas，孩子们捧着苹果灯伴奏(完毕回座位)

　　六、西餐制作

　　水果沙拉制作(餐厅工作人员将事先准备好的材料和工具一一摆放到每个小朋友的桌前，由工作人员讲解示范，小朋友动手学习)

　　牛排制作(由于牛排的制作过程涉及液化气和火，所以这部分由厨师烹饪牛排，小朋友分四组观看学习)

　　七、工作人员摆放餐具并上餐

　　八、礼仪老师讲解西餐礼仪，小朋友学习照做

　　九、分享圣诞大餐(可选圣诞音乐作为背景音乐)

　　十、活动尾声(给每位小朋友发一只圣诞袜，让他们在平安夜将圣诞袜挂在床头，等待“圣诞老公公”的小礼物)

　　活动预算：牛排套餐50元/人

　　圣诞类礼品(圣诞老公公服装由lucy老师借用，苹果灯和儿童圣诞帽、圣诞袜合计5元)合计55元/人。

　　通过本次活动，孩子们将知道在西餐礼仪中如何正确用餐，如何做一个小绅士和小淑女，体验原汁原味的西餐礼仪文化，同时也能身临其境的感受下浓郁的圣诞节气氛。

　　西餐礼仪小知识

　　1、穿着：吃西餐是一种非常讲究和优雅的美食享受，所以在出席这种场合时，男士要穿戴整洁，女士要打扮优雅，不能穿休闲服装。进入餐厅男士应请女士走在前面。

　　2、入座：男孩子应先帮女孩子拉开餐椅，请女孩子坐下后才可入座。就座时身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

　　3、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，左手持叉，右手持刀，使用刀时，刀刃不可向外，切牛排时，要一刀切下，不可来回切，切一口吃一口。

　　4、面包应掰成小块送入口中，不要拿整块面包咬。

　　5、每次放入口中的食物不宜过多，咀嚼时不要说话。