1. 准备材料：木瓜、排骨、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐。

　　2. 将排骨切块，放入开水中焯水后捞出备用。

　　3. 木瓜去皮、去籽、切块备用。

　　4. 红枣去核，枸杞洗净备用。

　　5. 热锅凉油，加入姜片爆香。

　　6. 放入焯水过的排骨，煸炒至排骨变色。

　　7. 加入适量的水，加入料酒，煮沸后转中小火煮至排骨熟烂。

　　8. 加入切好的木瓜块、红枣、枸杞，继续煮约15分钟。

　　9. 加盐调味，煮至木瓜软烂即可关火。

　　10. 装盘即可食用，汤中的木瓜肉香甜可口，还有排骨的鲜香味，营养丰富，滋补健康。